ganz herzlich möchte wir uns bei Euch für die Teilnahme am Schöfferhofer Eis-Kristall Projekt bedanken!

Durch Euer Feedback, Eure Kommentare und die vielen inspirierenden Anregungen konnten wir viel über das neue Produkt und eventuelle Verbesserungsmöglichkeiten lernen.

Ganz besonders haben wir uns über Eure kreativen Ideen, das neue Weizenbier von Schöfferhofer bekannt zu machen und die vielen Berichte über Eure Probier-Aktionen mit Familie und Freunden gefreut. Die fröhlichen Fotos, die dabei entstanden, lassen uns hoffen, dass auch Ihr viel Spaß an diesem Projekt hattet.

Vielen Dank fürs Mitmachen!
Euer Alexander und das gesamte Schöfferhofer Eis-Kristall Team.

Haben Eure Mittester das Eis-Kristall auch schon gekauft? Schreibt einen Kommentar!

[...]gestern haben wir eine Comunio Party gemacht und ich habe die Gelegenheit genutzt um das Bier vorzustellen. Comunio ist ein online Fussballmanagerspiel. Alle Mitspieler (18 Leute) treffen sich 1 mal im Jahr und machen eine kleine Party. Dieses Jahr habe ich dann das Schöfferhofer Eiskristall vorgestellt. Von 16 Freunden die es probiert haben, waren 7 voll begeistert, 4 fanden es gut und 5 fanden es nicht gut. [...] 2 Fanden es sogar so gut, dass sie sich von einem Nachtlieferservice 2 neue Sixpacks haben bringen lassen.
trnd-Partner MrNice

so langsam nähern wir uns dem Ende unseres gemeinsamen Schöfferhofer Eis-Kristall Projekts. Höchste Zeit für weitere Antworten auf Eure vielen Fragen:

Von trnd-Partner maghamm:
wir haben gerade Besuch von einer Familie aus unserer französischen Partnergemeinde in der Normandie. Gestern Abend habe ich auch unseren Gästen zum Grillen ein Fläschchen von Schöfferhofer Eiskristall angeboten. Sie fanden es “Très bon!”, auch mit einem Schlüsselanhänger konnte ich ihnen eine Freude machen. Meine Frage ist nun: Gibts das Schöfferhofer auch im europäischen Ausland oder ist es nur in Deutschland verfügbar? Die Marke “Schöfferhofer” kannten unsere französischen Freunde nicht (im Gegensatz zu anderen “großen” Biermarken), das kann aber auch daran liegen, dass bei ihnen hauptsächlich Wein und Cidre getrunken werden.
Das neue Schöfferhofer Eis-Kristall wird nur in Deutschland vertrieben und bisher ist ein Export von Schöfferhofer Eis-Kristall auch nicht geplant.

Von trnd-Partner daki:
Mich würde viel mehr Interessieren, wo kann ich es kaufen? Hab hier noch keinen Laden gefunden der Schöferhofer Eiskristall im Angebot hat
Schöfferhofer Eis-Kristall ist bundesweit in fast allen Supermärkten und Getränkemärkten erhältlich.

Von trnd-Partner capsi:
Die erste Frage die mir kam war wie lange dauert der Brauprozeß ? Ich habe zwar auf der Homepage von Schöfferhofer nachgesehen , aber nichts gefunden , auch im Projektfahrplan stand nichts.2 Frage : Ich habe einige Biere ja schon probiert und da viel mir ein es gibt ja auch einen Weizenbock und dann habe ich mir das Sortiment angeschaut und festgestellt , das hat Schöfferhofer nicht, ist so etwas geplant ? Dies ist nämlich auch eine gute Kombination und da ich erstmal geguckt habe bei den Biereticketten von meinem Vater , ob der Weizenbock nur ein Hirngespenst meinerseits ist ( ist es nicht ) habe ich auch Weizenbierpils entdeckt
Der Brauprozess dauert 3 bis 4 Wochen wobei der entscheidende Unterschied nicht die Zeit ist, sondern die Temperatur bei der Lagerung (unter 0°C). Natürlich gibt es Weizenbockbiere. Besonders verbreitet ist dieses in Bayern. Bockbiere sind für viele Menschen zu süß und zu alkoholreich daher ist zurzeit ist jedoch kein Weizenbierbock für Schöfferhofer geplant.

Von trnd-Partner waltero:
da stellt sich mir eine frage: bier wird ja üblicherweise in braunen oder grünen flaschen gelagert und verkauft und zwar so weit ich weiß, da es lichtempfindlich ist.wie ist es nun bei schöfferhofer? ist es spezielles glas? oder wie wird das problem der lichtempfindlichkeit bei schöfferhofer behandelt?
Die Lichtempfindlichkeit von Bier ist in erster Linie ein Problem des Hopfens. Weizenbiere im allgemeinen und damit auch Schöfferhofer Eis-Kristall enthalten relativ wenig Hopfen und daher ist das Bier nicht so lichtempfindlich wie andere Biere.

Von trnd-Partner magham:
als ich heute in unserem Stamm-Getränkemarkt war (man trinkt ja auch noch was anderes;-)) hab ich mich gleich mal umgeschaut, wo das Schöfferhofer Eiskristall dort zu finden ist. Leider konnte ich es nicht entdecken. Auf Nachfrage bei einem Mitarbeiter erhielt ich nur die Antwort “Schöfferhofer haben wir nicht”. Es handelte sich dabei um einen Markt der Kette “SoBi”. Ist Schöfferhofer in allen Märkten diese Kette nicht erhältlich oder nur in einzelnen Märkten? Der Mensch dort ließ sich auch nicht meiner Erzählung über das gute Bier beeindrucken und meinte lapidar “Es gibt viele gute Biere”…komisches Erlebnis.
Unser Schöfferhofer Eis-Kristall ist leider nicht in den den „sobi“-Märkten erhältlich. Auch wenn unsere Vertriebsmannschaft einen sensationellen Job leistet und Schöfferhofer Eis-Kristall fast überall erhältlich ist, kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass es ein paar Supermärkte bzw. Getränkemärkte gibt, die das ein oder andere Produkt aus den verschiedensten Gründen nicht führen.

Von trnd-Partner .stef:
beim testen mit freunden haben sich einige fragen ergeben: wie funktioniert das genau mit dem eisbrauverfahren? warum steht keine hefe bei den zutaten, die doch typisch für weißbier ist? dafür steht hopfenextrakt da – ist das dann noch gemäß des reinheitsgebots? bayrische biertrinker sind ja sehr skeptisch, was designerbiere betrifft…
Beim Eisbrauverfahren wird das Bier in der Lagerung bei Temperaturen unter 0°C gelagert wodurch mehr Substanzen (Eiweiße und Gerbstoffe) ausgefällt werden als im normalen Prozess. Dadurch bekommt das Bier seinen milden abgerundeten Charakter. Selbstverständlich wird Eis-Kristall wie alle Biere mit Hefe hergestellt, aber die Hefe wird durch Filtration entfernt wie bei allen Kristallweizen und ist damit keine Zutat mehr. Hopfenextrakt ist aus reinem Hopfen hergestellt und dieses vereinfacht lediglich die Handhabung des Hopfens. Er ist eindeutig im Reinheitsgebot zugelassen und wird für die bei weitem überwiegende Mehrheit der deutschen Biere verwendet.

Von trnd-Partner david_net:
bis auf die bekannten feedbacks bzw. unwissenden kam ein neuer gedanke hinzu.. ist denn das schöfehofer eiskristal auch isotonisch wie das erdinger (alkoholfrei) –> gute frage.. nur leider keine antwort darauf gewusst..
Kein normal hergestelltes alkoholhaltiges Bier ist isotonisch. Auch sind nicht alle alkoholfreien Biere isotonisch. Dieses hängt vom Herstellungsverfahren ab.

Von trnd-Partner nimpscher:
Meiner Meinung nach wirkt das Design im Sinne des Namens “kühl”/eisig, wobei der Trend schon Richtung grau zeigt. Eine Variation mit einem “arctic-blau” wäre vielleicht eine bessere Wahl gewesen -> wie z.t. ja im Schriftzug “Eiskristall” Der minimalistische Ansatz gefällt mir sehr gut, im Rahmen eures Corporate Designs scheint ja nun gestalterisch nicht mehr viel drin zu sein, als an der Farbigkeit zu drehen. Schwierig finde ich den Schriftzug des “Eiskristalles” wegen des Farbverlaufes. Vor allem auf den Schlüsselbändern zeigt sich wie schwierig sowas zu repoduzieren ist.Was mich interessiert wäre:
Werden die Sachen haus-intern gestaltet, oder extern vergeben? ZZ. machen wir in der Schule (Berufsschule – Mediengestalter) ein Projekt, welches sich mit dem Gestalten solcher Ettiketten etc. aus­einandersetzt
Wir haben im Rahmen einer Marktforschung auch eine blaue Design-Variante getestet. Hier spielten uns die Konsumenten zurück, ein blaues Etikett würde sie stark an Wasser erinnern. Was Deine Frage nach unserem Design angeht, ist es so, dass wir sowohl mit mit externen Agenturen als auch hauseignen Grafikern arbeiten.

@all: Schreibt uns einen Kommentar mit welchem Satz Ihr das Schöfferhofer Eis-Kristall weiterempfehlt!

[...]also bis jetzt war jeder meiner Freunde oder Verwanten sehr überrascht über das Weizen aus der Flasche und ich ebenfalls Eisgekühlt find ich es einfach richtig nice [...]
trnd-Partner scoobydoo

[...]habe das Startpaket erst nach meinem Urlaub in empfang genommen und habe es zu einem Besuch [...] zu Freunden und Bekannten direkt mitgenommen. Bei einer gemütlichen Runde fing ich an von dem Projekt zu erzählen und habe als erstes die coolen Schlüsselbänder verteilt.. sie waren begeistert .. einer meiner freunde mag absolut kein Weizenbier.. aber selbst er konnte nach dem Probieren nicht mehr aufhören zu trinken.. war ein sehr schöner und lustiger Abend. meine Freunde werden Schöfferhofer Eis Kristall mit 90% Sicherheit nochmal kaufen … [...]
trnd-Partner soli1403

Hab letztens Freunde zu Besuch gehabt, die schon sehnsüchtig das Bier probieren wollten.Und wisst ihr was?Die waren total begeistert von diesem eiskalten milden Geschmack. Und übrigens je öfter man das Schöfferhofer probiert um so leckerer wirds
trnd-Partnerin juliesophie

[...]Letzte Woche war ich mit meinen Freunden auf Rügen. Ich hab wieder ein paar Flaschen Schöfferhofer Eis-Kristall dabei gehabt und wie wir so am Strand saßen und unser Bier tranken erinnerten wir uns an diese Werbung [...] wo ein paar junge Typen am Strand in ihrem Sandauto sitzen. Da haben wir uns gedacht: Das können wir besser!!! Wir haben dann ein paar Schaufeln organisiert und haben angefangen zu graben. Nach geschlagenen drei Stunden war unser amerikanischer Pickup dann vollendet. [...]War echt witzig und viele Leute haben sich das rege Treiben angesehen. [...]
trnd-Partner christianh

Ich habe unsere wöchentlichen “Bundesliga-Samstagnachmittag” genutzt um meinen Freunden das Schöffehofer Eis-Kristall vorzustellen und probieren zu lassen! Die Resonanz war alles in allem positiv! Einige meiner Freunde fanden dieses innovative Getränk sehr interessant und können es sich vorstellen es zu kaufen. Andere wiederum meinten das ein “richtiges” Weizen nur aus dem Glas so richtig gut schmeckt! Es war jedoch aus meiner Sicht eine sehr erfolgreiche Aktion!!!
trnd-Partner mbuecker